特威克南圣玛丽大学开设有语言课程以及预科、本科、硕士学位课程，专业领域涉及广泛，如：商用法律、临床催眠、创意与学术写作、戏剧、戏剧与应用剧场学、教育与社会科学、英语、历史学、爱尔兰语研究、管理学、营养学、哲学、媒体艺术、体育和体育教育、小学教育与旅游服务、心理学、社会学、体育科学、运动训练科学、旅游管理等等。特威克南圣玛丽大学还与其他大学合作共同为学生提供就读博士学位课程的机会。